Trajanje projekta:
-
Vodja projekta:
- Prof. dr. Sabina Fijan
Sodelujoči:
- Doc. dr. Petra Klanjšek,
- Prof. dr. Dušanka Mičetić Turk, dr. med, spec.,
- Doc. dr. Maja Šikić Pogačar,
- Doc. dr. Petra Povalej Bržan,
- G. Marko Borko.
Partnerji:
- Univerza v Mariboru, Fakulteta za zdravstvene vede
- Univerza v Mariboru, Medicinska fakulteta
- Borgla, kreativa in storitve, d.o.o.
Opis projekta:
Projekt CeliKef bo preveril, ali uživanje kefirja vpliva na simptome celiakije pri osebah na strogi brezglutenski dieti. Izvedena bo randomizirana, kontrolirana kli9ična študija z navzkrižnim modelom, v katerem bodo udeleženci izmenično uživali kefir ali nadaljevali običajno prehrano, med obdobjema pa bo časovni premor. S pomočjo validiranih vprašalnikov bomo spremljali simptome prebavil, kakovost življenja in doslednost brezglutenske diete. V raziskavo bo vključenih predvidoma 30 udeležencev.
Status projekta: